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Las papas son populares en la mayoría de los hogares y a veces se consideran alternativas al ñame o a otros tubérculos sabrosos.
Aunque a menudo consumimos papas, muchos no son conscientes de los poderosos valores nutricionales y las ventajas de belleza que posee.
He aquí algunos beneficios para la salud y la belleza que tiene el comer papas:
Vitaminas y minerales
Si hay algo de lo que las papas pueden jactarse, es de que están llenas de toneladas de nutrientes.
La fibra, la grasa, la vitamina C, la vitamina B6, el potasio, el magnesio y el fósforo son ejemplos de nutrientes importantes que se encuentran en las patatas.
El contenido de nutrientes en las papas varía dependiendo de cómo se preparan.
Antioxidantes
Las papas contienen antioxidantes como flavonoides, carotenoides y ácidos fenólicos. Estos antioxidantes neutralizan moléculas potencialmente dañinas conocidas como radicales libres.
Los radicales libres, cuando se acumulan, aumentan el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer.
Mejora la salud digestiva
La patata contiene un tipo especial de almidón conocido como almidón resistente. Este almidón no se descompone y el cuerpo no lo absorbe completamente. Llega al intestino grueso, donde se convierte en una fuente de nutrientes para las bacterias beneficiosas del intestino.
Estas bacterias digieren el almidón, convirtiéndolo en ácidos grasos de cadena corta.
Consejos de belleza
El jugo de papa se puede utilizar para eliminar las ojeras.
También puede funcionar bien para iluminar la tez de la piel y suavizar las cutículas de las uñas. El jugo de papa es bueno para hacer crecer el cabello al ser usado como tónico capilar de un día para otro.
